一、依據教育部「115年度推動學校午餐科技創新計畫-食登平臺3.0：教育訓練與推廣活動」實施辦理。
二、為提升學生對校園飲食、食品安全與健康飲食的認識，教育部國民及學前教育署持續推動「健康飲食小主播」活動，鼓勵高級中等以下學校學生透過主持播報與影像敘事，分享飲食心得並探討健康飲食核心概念，藉此培養其口語表達、媒體識讀與生活實踐能力。
三、本年度競賽為落實素養導向教學，擴大規劃五大創作主題以深化飲食教育，透過「永續低碳惜食實踐」與「一日學校午餐菜單設計」，引導學生自主規劃均衡膳食並落實「零廚餘」低碳生活；藉由「飲食行為身體覺察」與「錯誤飲食知識查證」，培養學生生理回饋省思能力及媒體識讀素養，強化其健康決策與資訊辨識力；並推動「我的健康飲食Vlog」，以第一人稱影像紀實發掘餐桌背後的情感與文化記憶。盼藉此多元面向，全面提升學生之健康管理、環境永續與數位公民素養。
四、本次活動一律採線上報名方式，請參賽者於報名及收件期間內至「第五屆健康飲食小主播」網站https://foodeducation.ai4dt.ncku.edu.tw/115完成線上
報名，並上傳參賽相關資料。
五、聯絡窗口：本校創新數位內容研究中心曾小姐，電話：(06)2096135#243、E-mail:food.education.
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